信件编号 20180621003 信件状态 办结
写 信 人 ******** 写信时间 2018-6-21 10:22:57
联系地址 联系电话 15283964****
收 信 人 王菲
信件主题 不定期检查学校食品
信件内容
王书记:您好。
 谢谢您百忙之中看我给你写的信。
 建议;食品药品局能不能不定期检查学校食品,比如像面包牛奶,肉。谢谢
回复内容
请市食品药品监管局阅研。
书记市长信箱办公室   2018-6-21 11:04:42
“一个家长”朋友:
    您好!我中心于2018年6月22日接到您关于建议监管部门不定期检查学校食品的信件。经我中心初步审理后,将您的建议移送至广元市食品药品监督管理局餐饮服务科,现将有关情况回复如下:
    学校食品安全历来是社会关注的焦点,同时也是食品监督管理的重点。近年来,遵照习近平总书记关于食品药品安全工作“四个最严”(最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责)的要求,市食药监局坚持“严”字当头,严防、严管、严控学校食品安全风险,有效地防控食源性疾病和食物中毒事件的发生,确保了学校食品安全。一是定期开展学校食品安全监督检查。每年春、秋季开学前,市食药监局都联合教育行政部门组织开展学校食品安全专项检查,对全市各级各类学校食堂、超市、饮品店和学校周边的食品经营店进行全覆盖、全方位检查,重点检查学校食堂米面油、畜禽肉等大宗食材和超市、饮品店面包、牛奶等学生消费量大的食品质量安全。二是不定期检查学校食品安全。每年通过开展“双随机检查”、“飞行检查”,不定期检查学校食品安全,同时实施学校食品安全监督抽检、风险监测抽检、评价性抽检,运用技术手段加强学校食品安全监管。三是深入开展学校食品安全专项整治行动。今年二季度以来,按照国家总局的部署,市食药监局组织开展“五毛”食品专项整治,重点对学校超市及学校周边食品经营店出售的标价五毛钱的豆制品、面制品、膨化食品等小食品进行拉网式检查,对问题食品依法处理,有力地震慑了食品经营领域的违法行为。四是大力提升学校食品安全保障水平。近年来,市食药监局通过实施学校食堂“明厨亮灶”建设、学校食品安全监督量化分级管理、食品安全示范单位创建、与学校签订食品安全责任书、举行学校食品安全集体约谈等有效手段,压紧压实学校食品安全主体责任,健全完善学校食品安全管理体系,全市学校食品安全形势不断向好,食品安全总体可控。
    秉承“学校食品安全监管只有起点、没有终点”的工作理念,市食药监局将一如既往,积极履职尽责,进一步加大学校食品安全检查力度,为创建平安校园、确保广大学生饮食安全而不懈努力。最后,再次感谢你对学校食品安全的关心和对食品安全监管工作的理解及支持。

                           广元市食品药品投诉举报中心
                              2018年6月29日
市食品药品监管局   2018-6-29 8:21:08